仁怀将以产区集群的力量引领着整个酒业的高质量前进。

文｜云酒团队（ID：YJTT2016）

(资料图)

“一方面宣传了酱酒文化，扩大了中国酱香白酒核心产区（仁怀）的影响力；另一方面，也让仁怀产区的酒企在创新理念、投资意识、品牌打造等方面有了更深刻的认识。”

2022酒业创新与投资大会第二阶段会议已于日前落下帷幕，但其带来的影响与热度仍持续存在，并将继续影响着酒业的发展。说起对大会的评价，仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长刘帮涛如是说。

在大会上，仁怀产区不仅举办了推介会，更有34家酒企“抱团”参展，集中展示了仁怀酱酒企业的形象以及近年来高质量发展的成果。

▲刘帮涛

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“首战”海南

在2022酒业创新与投资大会第二阶段会议上，参加推介活动的仁怀酒企有34家，由仁怀市酒业协会牵头，展区面积超过500平方米，通过集中展示+特色展位相结合的形式，全方位、多角度地向外界宣传推介仁怀酱酒文化。

此次与海南的“牵手”，是仁怀产区2023年的“首战”。刘帮涛介绍道，“海南是仁怀产区此前没有到过的地方，是一个亟需开发的新市场，目前已有部分酱酒企业在此布局，酱酒氛围也逐渐变得浓厚。此次仁怀产区来到海南，向行业集中展示了产区风采和产区价值；另一方面，这也是为在海南布局的仁怀酒企的一次站台，将提升仁怀的产区势能。”

仁怀与海口，相聚1200公里，仁怀产区跨越山海，来到海口，体现了仁怀产区发展至今的一个重要品质——主动求变。仁怀产区勇于拥抱新事物，积极探索酱香白酒的领头羊地位。这也让行业看到了作为核心产区，仁怀更具发展空间的未来。

仁怀现已经拥有“茅台镇”“核心产区”等重要标签，但当下酱酒的工艺、产品、产区等正在分化，对外传播比以往任何时候都更加紧迫。

刘帮涛向云酒头条（微信号：云酒头条）表示，仁怀产区走出来做推介、抱团参展，这将使得仁怀酱酒核心产区的价值更加巩固，在一定程度上，这也展示出了仁怀产区对于未来发展的信心。

2022年，仁怀酒业协会按照“三个服务”的工作定位，针对白酒行业消费渠道、消费场景、消费需求不断发生变化的市场格局，引导企业着力防范和降低疫情对行业带来的冲击和影响，在生产经营上实现了提质升级、逆势向好的目标，助推了仁怀经济社会持续稳定发展。

刘帮涛表示，2023年，仁怀酒业协会将继续贯彻“三个服务”的工作定位，为各方做好保障，为仁怀产区的发展增添信心。

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以“创新”持续领先

是什么支撑仁怀产区勇于去到一个又一个陌生的地方，开拓一个又一个新市场？

创新，是其中的关键要素。近年来，仁怀产区立足资源优势，发挥比较优势，积极探索具有中国特色的白酒产区发展之路，成为有较高知名度和影响力的特定区域，酱香白酒产业首位度愈发凸显。

2022年2月16日，仁怀市召开白酒产业发展新闻发布会，对仁怀建立酱香酒产区建设管理制度进行了详解，并公布《中国酱香白酒核心产区（仁怀）建设管理暂行办法》。对核心产区内酒类生产企业实行分级管理，规范企业经营管理行为；对产区认证作了明确规定，对茅台酒地理标志产品保护地域实行最严格的空间管控及保护。

仁怀产区将仁怀120.44平方公里的酱酒生产功能区，分级划定三大产区：15.03平方公里茅台酒产区、53.03平方公里茅台镇传统优势产区、52.38平方公里仁怀集聚区。这一制度，成为了酱酒产区，乃至白酒产区分级制度和分级体系的探索样本，为全国酱香白酒产业健康发展绘就了“行业指南”。

此外，还携手中国酒业协会举办中国酱香白酒核心产区（仁怀）“十大名酒”评选活动，同时建立“核心产区+名酒”新的表达体系。

仁怀产区的创新远远不止于此，进入2023年，其创新劲头更盛。

在2022酒业创新与投资大会第二阶段会议举办推介会，34家企业抱团参展，在创新前沿阵地海南发声，与世界前沿对话，这是仁怀产区今年的首次。刘帮涛表示，接下来，仁怀产区将继续去往其它城市作推介，主动适应形势变化，创新方式开展宣传推介。

主动拥抱新市场，这是仁怀产区主动作为，积极探索更多关于未来可能性所做的新尝试。

2月28日，仁怀市人民政府代表仁怀酱酒产业带与天猫超市在杭州正式签署战略合作。

3月1日，由仁怀产区牵头，荣誉运营方1919协同天猫超市共同运营管理的中国酱酒馆正式上线，其目标是构建从产区直达消费者的新零售样板，今年内将突破1000家门店。

仁怀产区破圈合作，打造酱酒新零售样板。天猫超市中国酱酒馆从产业带品牌共建、消费者培育、中国酱酒馆产品营销和推广三大方面发力，深度链接市场，将助力仁怀产区销售规模完成新的跨越式增长。

3月3日，遵义市委常委、仁怀市委书记芦忠于率考察团到商源集团考察，为仁怀产区与商源集团的创新合作带来了更多的可能性。

作为酱香白酒核心产区和白酒头部产区，仁怀产区以创新引领行业发展，走出了一条中国特色的白酒产区发展之路，这对整个酒业的发展都极具借鉴意义。

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以“抱团”制胜未来

从仁怀产区参加2022酒业创新与投资大会的情况可以明显看出，仁怀产区能持续在行业保持领先，靠的并不是各企业间各自为营，而是以集群、产区的方式发展。

经过2022年的调整，酱酒目前正处在高质量发展的关键时期，而仁怀酱酒产业也正处于“2000亿元目标”的长跑中段。在行业各方的正向合力作用下，一个日渐强盛的仁怀产区正向世界走来，“抱团”发展成为其主流趋势。

仁怀产区34家酒企“抱团”做推介、参加酒业创新展暨中国名酒成就展，以产区的名义集中布展，帮助参展企业聚焦了人气，扩大了品牌的影响力，也放大了仁怀产区的声量。甚至有酒企酒商现场达成了意向合作，实现了企业与产区的双赢。

可以明显看出，酒企单打独斗的局面已是过去式，产区竞争才是未来制胜的关键。

为推进仁怀产区的可持续发展，根据仁怀市《政府工作报告》，2022年企业累计投入15.6亿元，949家企业完成“四改一建设”（冷却水系统改造、窖池改造、接酒池改造、厂区管网改造、废水应急池建设），目前窖池总量44559口。

“抱团”的脚步从未停歇。2023年，为保持产区优势并进一步放大，2月27日，贵州省政府新闻办召开发布会，对3月1日起正式实施的《贵州省赤水河流域酱香白酒生产环境保护条例》作出详解，促进酱香型白酒产业高质量发展，确保生产环境高水平保护。

2023年，仁怀将严格实行《贵州省赤水河流域酱香白酒生产环境保护条例》，制定核心产区安全生产、环境保护、生产规范行业标准体系，开展核心产区宣传推荐，举办酱酒市场高峰论坛、酒类包材产业链高峰会议等活动；完成安龙场、石火炉等8座白酒废水处理厂改造提升，建设兰家湾等5座白酒废水处理厂，确保白酒废水处理能力提升至2.5万吨/天以上。

无论是国家政策，还是地方措施，都在不同程度上决定了仁怀产区“抱团”发展的方向，仁怀也将以产区集群的力量引领着整个酒业的高质量前进。

刘帮涛说道：“今天，仁怀产区的积极创新、不断超越，让世界各地的消费者感受酱酒文化，爱上酱酒产品，从而推动仁怀酱酒核心产区的高质量发展。”

总的来看，积极创新将推动仁怀产区更高质量的发展；反之，更高质量的发展，也会使得仁怀产区更具创新潜力，从而制胜未来。这是仁怀产区持续高质量发展的逻辑闭环。

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